Apple Cake

Seit ich meinen Blog habe schicken mir meine Arbeitskollegen immer wieder neue Rezepte, die ich ....unbedingt nachbacken muss... und das einte oder andere Rezept schafft es auch auf meinen Blog.

ZUTATEN

800g Apfel (geschält und kleingeschnitten)

Teig

100g Butter

2 Eier

90g Zucker

170g Mehl

2 P. Vanille Zucker

1 Backpulver

Alle Zutaten mischen (ohne Äpfel) Teig in eine vorbereitete Form füllen, danach Äpfel darauf verteilen.

Guss

1 Becher Doppelrahm

1 Becher Cremefraiche

1 Päckchen Vanillepudding-Pulver

Alles mischen und auf den Äpfel verteilen.

Für ca. 45-50 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofen backen.

Happy Sunday